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520-18-3

中文名稱 山奈酚
英文名稱 Kaempferol
CAS 520-18-3
EINECS 編號 208-287-6
分子式 C15H10O6
MDL 編號 MFCD00016938
分子量 286.24
MOL 文件 520-18-3.mol
更新日期 2025/03/14 23:34:55
520-18-3 結構式 520-18-3 結構式

基本信息

中文別名
3,4',5,7-四羥基黃酮
山奈酚
山柰酚
3,4'
5,7-四羥基黃酮
莰菲醇
百蕊草素Ⅲ
山柰酚-3
山柰黃酮醇
山柰素
3,4ˊ,5,7-四羥基黃酮
莰非醇
山奈酚(素)
山奈酚(山奈素)
4,5,7三羥黃酮醇
山茶酚
白蕊草素III
崁非醇
貓眼草素I
山奈黃素
英文別名
3,4',5,7-TETRAHYDROXYFLAVONE
3,4',5,7-TETRAHYDTOXYFLAVONE
3,5,7,4'-TETRAHYDROXYFLAVONE
3,5,7-TRIHYDROXY-2-[4-HYDROXY-PHENYL]-4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE
ASARONE
KAEMPFEROL
ROBIGENIN
3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4h-1-benzopyran-4-on
5,7,4’-trihydroxyflavonol
c.i.75640
campherol
indigoyellow
kaempherol
kampherol
kempferol
nimbecetin
pelargidenolon
pelargidenolon1497
populnetin
rhamnolutein
所屬類別
天然產物:黃酮類化合物

物理化學性質

外觀性狀黃色結晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑,來源于山奈根莖,槐角,茶葉,西蘭花,葡萄柚。
熔點276°C
沸點348.61°C (rough estimate)
密度1.2981 (rough estimate)
折射率1.4413 (estimate)
儲存條件−20°C
儲存條件2-8°C
溶解度ethanol: 20 mg/mL
溶解度乙醇:20 mg/mL
色指數75640
酸度系數(pKa)6.34±0.40(Predicted)
形態powder
顏色yellow
生物來源synthetic
Merck14,5274
Merck5274
檢測方法HPLC,NMR
BRN304401
穩定性溶液不穩定
InChIKeyIYRMWMYZSQPJKC-UHFFFAOYSA-N
LogP2.685 (est)
(IARC)致癌物分類3 (Vol. 31, Sup 7) 1987
存儲注意事項光敏感;空氣敏感

安全數據

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H302
危險品標志Xi,T
危險品標志Xi
危險類別碼36/37/38-68-25
危險類別碼R36/37/38
安全說明S26-S36
危險品運輸編號2811
WGK Germany-
WGK Germany-
RTECS號LK9275200
海關編碼29329990

應用領域

用途一
一種黃酮醇。能使佛波醇酯處理的小鼠成纖維細胞或v-H-ras-轉化的 NIH 3T3細胞變形后的恢復。能顯著誘導核DNA退化,同時伴隨脂類的過氧化反應。抑制拓撲異構酶I催化的DNA再連接。

制備方法

方法1

植物材料經粉碎后,用水或乙醇對植物材料進抽提;然后用聚酰胺(polyamide)進行吸附,經洗脫后再用層析法與其他黃酮類分離或用高壓液相色譜(HPLC)分離純化。

化學品安全說明書(MSDS)

常見問題列表

天然多酚
山柰酚(kaempferol,Kae)是一種特征明顯的天然多酚,也是最常見的膳食類黃酮之一,富含于大多數植物性食物中,包括茶、西蘭花、飛燕草、金縷梅、葡萄柚、抱子甘藍、山奈等。研究表明,山奈酚在各種神經系統疾病中通過減少小膠質細胞激活所介導的抗炎和氧化應激,起神經保護作用,可以清除人體多余的超氧自由基,防止DNA和細胞的氧化損傷。具有抗腫瘤,抗炎,抗衰老等藥理作用。此外山奈酚還具有治療糖尿病和骨質疏松等功能。
性狀
棕色至淺黃色結晶性粉末;氣微,味辛。
作用
山奈酚具有抗氧化、抗炎、抗癌,防治糖尿病、動脈粥樣硬化和骨質疏松,以及保護神經、肝臟和心肌,抑制蛋白激酶等多方面的營養保健作用。山奈酚作為保健食品、藥品,有著非常廣闊的市場。
制備

1)水解制備羥基苯乙酮中間體

1.1)將30g含量98%以上的二氫楊梅素投入反應器中,再加入質量分數為15%的氫氧化鈉溶液400g,攪拌混合均勻,升溫回流,進行水解反應;高效液相色譜監控,以羥基苯乙酮中間體不再增加為反應控制終點,2h后,停止反應。降溫至30℃,向反應液中緩慢滴加50%的鹽酸溶液,調節pH至6.2左右,攪拌2h、靜置1h、過濾,得到淡黃色粘狀固體。

1.2)向步驟1.1)所得淡黃色粘狀固體中加入95%乙醇150g,升溫回流1h,然后趁熱過濾得到固體,再向該固體中加入95%的乙醇90g,再次升溫回流打漿1h,降至室溫,靜置2h,然后過濾、干燥,得到淡黃色固體,即羥基苯乙酮中間體(2-羥基-1-(2,4,6-三羥基苯基)乙酰)17.8g。

2)催化閉環制備二氫山奈酚粗品

2.1)將步驟1.2)反應得到的羥基苯乙酮中間體17.8g投入到反應瓶中,加入DMF92g,攪拌使得羥基苯乙酮中間體完全溶解。

2.2)向步驟2.1)的溶液中加入脯氨酸3.55g,升溫至65℃并保持溫度不變,將13.9g對羥基苯甲醛用20gDMF溶解后緩慢滴加到反應瓶中,約2h滴完。滴完后將溫度上升至70℃保溫,進行催化閉環反應,高效液相色譜監控,以二氫山奈酚中間體不再增加為反應控制終點,約7h后反應結束。

2.3)將步驟2.2)所得的溶液降至室溫,加入5%的冰乙酸溶液350g,攪拌2h,慢慢析出固體。過濾,將濾餅用水洗至中性并干燥,得到二氫山奈酚粗品27.6g。

3)氧化制備山奈酚

將步驟2.3)所得的二氫山奈酚粗品27.6g投入反應瓶中,加入65%的乙醇275ml,攪拌均勻,再加入無水碳酸鉀6g,通入氧氣,然后升溫回流,進行氧化反應,高效液相色譜監控,以山奈酚不再增加為反應控制終點,約8h后反應結束。降至室溫并放置過夜,過濾,得到黃色固體,再加入水200g,回流2h后過濾,濾餅水洗并干燥,得到山奈酚22.3g,含量98%(HPLC)。

藥理作用
山柰黃酮醇具有抗癌、抑制生育、抗癲癇、抗炎、抗氧化劑、解痙、抗潰瘍、利膽利尿劑、止咳等作用。

知名試劑公司產品信息

山奈酚價格(試劑級)
報價日期產品編號產品名稱CAS號包裝價格
2025/02/08HY-14590山奈酚
Kaempferol
520-18-350mg405元
2025/02/08HY-14590山奈酚
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520-18-310mM * 1mLin DMSO450元
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